आज आम्ही तुमच्यासाठी मशरूमचे फायदे घेऊन आलो आहोत. होय, मशरूम आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. याचे सेवन केल्याने आपण अनेक आजारांपासून दूर राहू शकतो. प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी असो वा वजन नियंत्रित करण्यासाठी, मशरूम सर्वत्र उपयुक्त आहेत. मशरूममध्ये असे अनेक आवश्यक पोषक घटक असतात, ज्यांची शरीराला खूप गरज असते. मशरूम देखील फायबरचा चांगला स्रोत आहेत. हे आरोग्याविषयी जागरूक लोकांसाठी देखील चांगले आहे, कारण त्यात जास्त कॅलरीज नसतात.
मशरूममध्ये अनेक महत्त्वपूर्ण खनिजे आणि जीवनसत्त्वे असतात. यामध्ये व्हिटॅमिन बी, डी, पोटॅशियम, तांबे, लोह आणि सेलेनियम भरपूर प्रमाणात असते. याव्यतिरिक्त, मशरूममध्ये कोलिन नावाचे एक विशेष पोषक तत्व असते, जे स्नायूंची क्रिया आणि स्मरणशक्ती राखण्यासाठी खूप फायदेशीर आहे.
मशरूमचे आरोग्य फायदे
1. हाडे मजबूत होतात
मशरूममध्ये व्हिटॅमिन डी, कॅल्शियम आणि फॉस्फरस मुबलक प्रमाणात असतात, असे आहारतज्ज्ञ डॉ. रंजना सिंह सांगतात. या कारणास्तव ते हाडांसाठी खूप फायदेशीर आहे. म्हणूनच तुम्ही तुमच्या आहारात मशरूमचा नियमित समावेश करावा.
2. वजन कमी करण्यात प्रभावी
ज्यांना वजन कमी करायचे आहे ते मशरूमचे सेवन करू शकतात, कारण मशरूममध्ये कॅलरीज खूप कमी असतात. हे खाल्ल्याने पोट भरलेले राहते आणि भूकही लगेच लागत नाही, त्यामुळे जंक फूड आणि अति खाणे टाळता येते.
3. अॅनिमियाचा धोका कमी होतो
मशरूममध्ये भरपूर लोह असते. याचे पुरेसे सेवन केल्यास अॅनिमियाचा धोका कमी होतो. याशिवाय मशरूममध्ये अस्थमा आणि मधुमेहासारख्या आजारांशी लढण्याची क्षमता असते.
4.प्रतिकारशक्ती वाढवते : मशरूममध्ये असलेले घटक रोगप्रतिकारशक्ती वाढवतात. त्यामुळे सर्दी, सर्दीसारखे आजार लवकर होत नाहीत. मशरूममध्ये असलेले सेलेनियम रोगप्रतिकारक प्रतिक्रिया सुधारते.
मशरूम कसे खावे
तुम्ही मशरूमची भाजी बनवून खाऊ शकता. लक्षात ठेवा स्वयंपाक करताना नेहमी चांगल्या दर्जाचे तेल आणि बटर वापरा. जर तुम्हाला अंडी आवडत असतील तर तुम्ही अंडी घालून मशरूम देखील बनवू शकता.
सूचना: वरील लेखातील माहिती हि संशोधकांनी केलेल्या वैद्यकीय संशोधनावर आधारित असून ती इंटरनेटवर उपलब्ध आहे, त्यामुळे केलेल्या दाव्यांचा ‘nponlinenews.com’ चा काहीही संबंध नाही. कोणताही वैद्यकीय उपचार करण्यापूर्वी आरोग्यतज्ज्ञांचा व डॉक्टरांचा सल्ला घेणे खूपच आवश्यक आहे.
