घरातील पार्टी असो किंवा काहीतरी छान खायचे असेल, पनीरचे अनेक पदार्थ मेनूमध्ये प्रथम येतात. पनीर शाकाहारी आणि मांसाहारी दोघांनाही आवडते. यामध्ये केवळ प्रथिनेच नाही तर कॅल्शियम, फॉस्फरस, सेलेनियम, फायबर आणि अँटी-ऑक्सिडंट गुणधर्म देखील आहेत. यासोबतच चीज खाल्ल्याने हाडांनाही फायदा होतो. आरोग्यासाठी इतके फायदेशीर असूनही, तुम्हाला माहित आहे का की जास्त पनीर खाल्ल्याने चांगल्यापेक्षा जास्त नुकसान होऊ शकते? चला जाणून घेऊया कोणत्या लोकांनी जास्त चीज खाणे टाळावे.
राष्ट्रीय आयुर्वेद संस्थेचे डॉ.ओ.पी दधीच म्हणतात की पनीर कमी प्रमाणात खाल्ल्यास फायदेशीर आहे, परंतु जास्त चरबीयुक्त चीज मोठ्या प्रमाणात खाल्ल्यास हानिकारक असू शकते.
पनीर खाण्याचे दुष्परिणाम
अतिसार समस्या
पनीर हा प्रोटीनचा चांगला स्रोत आहे. पण जर हे प्रोटीन शरीरात जास्त झाले तर त्या व्यक्तीला डायरियाचा त्रास होऊ शकतो. एकाच वेळी जास्त पनीर खाणे टाळा.
रक्तदाब-
जर तुम्ही रक्तदाबाचे रुग्ण असाल तर तुम्ही पनीर खाऊ नये. जरी कॉटेज चीज खाणे आरोग्यासाठी चांगले मानले जाते, परंतु ते जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास रक्तदाब वाढू शकतो.
पचनक्रियेवर वाईट परिणाम होतो
जर तुम्हाला पचन, बद्धकोष्ठता, आम्लपित्ताशी संबंधित कोणतीही समस्या असेल तर झोपताना पनीरचे सेवन करू नका. याशिवाय पनीरचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने अशा लोकांमध्ये अॅसिडीटी आणि कधीकधी बद्धकोष्ठता होऊ शकते.
संसर्ग-
अनेकदा अनेकांना कच्चे पनीर खायला आवडते. पण आम्ही तुम्हाला सांगतो की कच्चे पनीर जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने पोटात संसर्ग होण्याचा धोका वाढू शकतो.
अन्न विषबाधा समस्या
ज्यांना अन्नातून विषबाधा होण्याची शक्यता असते त्यांनीही पनीर खाणे टाळावे. पनीरमध्ये भरपूर प्रोटीन असते ज्यामुळे समस्या वाढू शकते.
हृदय रोग – चीजमध्ये चरबीचे प्रमाण जास्त असते. अशा परिस्थितीत त्याचे अधिक सेवन केल्याने कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण वाढू शकते. त्यामुळे तुम्हाला हृदयाशी संबंधित आजारांना सामोरे जावे लागू शकते.
ऍलर्जी – जर तुम्हाला दुग्धजन्य पदार्थांची ऍलर्जी असेल
तसे असल्यास, सावधगिरीने वापरा. तसेच खराब झालेल्या चीजमुळे तुमच्या त्वचेला ऍलर्जी देखील होऊ शकते. त्यामुळे योग्य ठिकाणाहून पनीर खरेदी करा.
सूचना: वरील लेखातील माहिती हि संशोधकांनी केलेल्या वैद्यकीय संशोधनावर आधारित असून ती इंटरनेटवर उपलब्ध आहे, त्यामुळे केलेल्या दाव्यांचा ‘nponlinenews.com’ चा काहीही संबंध नाही. कोणताही वैद्यकीय उपचार करण्यापूर्वी आरोग्यतज्ज्ञांचा व डॉक्टरांचा सल्ला घेणे खूपच आवश्यक आहे.
