भारतीय घरांमध्ये रोजच्या जेवणात तुपाचा वापर केला जातो. डिशची चव वाढवण्यासाठी एक चमचा तूप पुरेसे आहे. हे आंब्याच्या जेवणात वापरले जाते, परंतु विशेषत: नरताच्या वेळी लोक फक्त तुपातच अन्न शिजवतात. तूप कसं बनवलं जातं हे तुम्हाला माहिती असेलच. पण ती गाय असो वा म्हैस, कोणाचे तूप चांगले आहे, याची माहिती आहे का?
गाईचे तूप म्हशीपेक्षा आरोग्यदायी आहे.
गाईच्या तुपाचे सेवन केल्यास अकाली वृद्धत्वाची समस्या टाळता येते. याचे कारण म्हणजे यामध्ये आढळणारे अँटिऑक्सिडेंट्स, जे फ्री रॅडिकल्सची समस्या दूर करतात. जन कमी करण्यासाठीही गायीचे तूप खूप फायदेशीर आहे. त्यामुळे शरीरात अतिरिक्त चरबी जमा होत नाही.
म्हशीच्या तुपाचे फायदे
म्हशीचे तूप लठ्ठपणा वाढवते. त्यामुळे वजन वाढवण्याचा विचार करत असाल तर म्हशीचे तूप वापरा.
म्हशीचे तूप खाल्ल्याने हाडे मजबूत होतात. त्यामुळे म्हातारपणी सांधे समस्या टाळण्यासाठी म्हशीच्या तुपाचे सेवन करावे. तसेच मसल्स बनवायचे असतील तर त्यासाठी म्हशीचे तूप उत्तम.
म्हशीचे तूप खाल्ल्याने थकवा, अशक्तपणा असा त्रास होत नाही. कारण यामध्ये पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस सारखे घटक असतात, ज्यामुळे शरीरातील रक्ताभिसरण चांगले राहते. भरपूर चरबी असल्याने म्हशीचे तूप जास्त काळ साठवता येते. तर गाईचे तूप नाही.
सूचना: वरील लेखातील माहिती हि संशोधकांनी केलेल्या वैद्यकीय संशोधनावर आधारित असून ती इंटरनेटवर उपलब्ध आहे, त्यामुळे केलेल्या दाव्यांचा ‘nponlinenews.com’ चा काहीही संबंध नाही. कोणताही वैद्यकीय उपचार करण्यापूर्वी आरोग्यतज्ज्ञांचा व डॉक्टरांचा सल्ला घेणे खूपच आवश्यक आहे.