दालचिनी
दालचिनी प्रत्येक स्वयंपाकघरात सहज उपलब्ध असते. दालचिनीचा वापर गरम मसाला म्हणून केला जातो. रक्तदाबाच्या समस्येवर दालचिनी खूप फायदेशीर आहे. दालचिनीमध्ये अँटीवायरल, अँटीबैक्टीरियल आणि अँटीफंगल गुणधर्म असतात. त्यात अँटिऑक्सिडेंट आणि अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्म देखील आहेत. दालचिनी टाईप 2 मधुमेहामध्ये देखील प्रभावी आहे.
लसूण
जेवणाची चव वाढवण्यात लसूण महत्त्वाची भूमिका बजावते. लसणात चवीसोबतच अनेक औषधी गुणधर्मही आहेत. लसूण शरीरातील नायट्रिक ऑक्साईडची पातळी वाढवून रक्तदाब कमी करतो. नायट्रिक ऑक्साईड रक्तवाहिन्या पसरवते. त्यामुळे रक्तदाब कमी होतो आणि रक्त मुक्तपणे वाहू लागते.
मेथी दाणे
मेथीचे दाणे त्यांच्या औषधी गुणधर्मासाठी ओळखले जातात. मेथीचे दाणे मधुमेहासाठी उपयुक्त असल्याचे अनेक संशोधनातून सिद्ध झाले आहे. दररोज 10 ग्रॅम भिजवलेल्या मेथीच्या दाण्यांचे सेवन केल्यास टाइप 2 मधुमेहावर नियंत्रण ठेवता येते.
हळद
हळद अनेक औषधी गुणांनी समृद्ध आहे. हळदीमध्ये कर्क्यूमिन नावाचे रसायन असते. हे एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे, ज्यामुळे ते मधुमेहाच्या उपचारांमध्ये एक प्रभावी औषध बनते. हळदीचा वापर भाज्या आणि कडधान्यांपासून ते दूध पिण्यापर्यंत करता येतो. हळद तुम्हाला अनेक आजारांपासून दूर ठेवण्यास मदत करते.
तुळस
भारतीय संस्कृतीत तुळशीचे आध्यात्मिक महत्त्व आहे. आयुर्वेदातही तुळशीचे औषधी गुणधर्म सांगितले आहेत. तुळस खाल्ल्याने चयापचयाचा ताण कमी होतो. हे रक्तातील साखर, रक्तदाब आणि कोलेस्ट्रॉल देखील कमी करते. एवढेच नाही तर तुळशीच्या सेवनाने मानसिक ताणही कमी होतो. तुळशीमध्ये आढळणारा युजेनॉल हा रेणू रक्तातील हानिकारक रसायने काढून टाकतो. तुम्ही तुळशीची काही पाने चावू शकता किंवा चहामध्ये मिसळून पिऊ शकता.
टीप लेखात दिलेला सल्ला सामान्य आणि उपलब्ध माहिती आहे. हे तज्ञांचे मत नाही. त्यामुळे कोणताही उपाय वापरण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
