दुधाच्या सेवनाने शरीराचे वजनही कमी होऊ शकते. मात्र, त्याच्या सेवनाची पद्धत योग्य असावी. चुकीच्या पद्धतीने दूध सेवन केल्यास वजन कमी होण्याऐवजी वाढू शकते. चला जाणून घेऊया वजन कमी करण्यासाठी दुधाचे सेवन कसे करावे. (फोटो: फ्रीपिक)
दूध हा प्रथिनांचा चांगला स्रोत आहे, त्यामुळे वजन कमी करण्यातही ते खूप प्रभावी आहे. प्रथिने आपल्या शरीरातील भूक संप्रेरक घेरलिनची पातळी कमी करते आणि पोट तृप्त करते. हे भूक शमन करणारे हार्मोन्स GLP1, PYY आणि CCK चे स्तर वाढवते, ज्यामुळे भूक नियंत्रित होते. हे प्रोकेन, अल्ब्युमिन आणि ग्लोब्युलिन प्रथिने समृद्ध आहे.
दुधात नियासिन म्हणजेच व्हिटॅमिन बी ३ असते. हे शरीरातील ऊर्जा पातळी वाढवते आणि वजन वाढण्यास प्रतिबंध करते. काही अलीकडील अभ्यासांनी असे सूचित केले आहे की दुधामध्ये आढळणारे संयुग्मित लिनोलेनिक ऍसिड चरबी जाळण्यास उपयुक्त आहे.
प्रथिने पचायला बराच वेळ लागतो हे विज्ञानाचे सर्वज्ञात सत्य आहे. त्यामुळे प्रथिनेयुक्त पदार्थ जास्त खाल्ल्यानंतर पोट बराच काळ भरलेले राहते आणि भूक लागत नाही. कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन डी कॅलरींचा वापर वाढवून शरीरातील चयापचय वाढवतात, असे यापूर्वीच्या काही अभ्यासात म्हटले आहे. यामुळे वजन कमी होण्यास मदत होते.
नाश्त्यात बदामासोबत थंड दूध प्या. यामुळे वजन कमी होईल. सकाळी हळदीचे दूध प्यायल्याने शरीराचे वजन कमी होते. नाश्त्यात दुधासोबत ओट्स खा. यामुळे वजन कमी होईल. रात्री झोपण्यापूर्वी 1 ग्लास फॅट दूध घ्या. ओटमील आणि दुधाच्या सेवनानेही शरीराचे वजन कमी होऊ शकते.