टोमॅटोमध्ये कॅल्शियम, फॉस्फरस आणि व्हिटॅमिन सी भरपूर प्रमाणात असते. अॅसिडिटीची तक्रार असेल तर टोमॅटो खाल्ल्याने ही तक्रार दूर होईल. टोमॅटो चविष्ट तसेच पौष्टिक असतात. टोमॅटोला आंबट चव येते कारण त्यात सायट्रिक ऍसिड आणि मॅलिक ऍसिड असते, जे अँटासिड्स म्हणून काम करतात. टोमॅटोमध्ये व्हिटॅमिन ए भरपूर प्रमाणात असते, जे डोळ्यांसाठी खूप फायदेशीर आहे. जाणून घ्या शरीरासाठी या टोमॅटोचे काही आश्चर्यकारक फायदे
टोमॅटो ही जगातील सर्वाधिक खाल्ली जाणारी भाजी आहे. असे बरेच लोक आहेत जे टोमॅटोशिवाय स्वयंपाक करण्याची कल्पनाही करू शकत नाहीत, कारण ते जे फायदे देतात ते शरीर निरोगी ठेवण्यास मदत करतात. टोमॅटोचा उगम दक्षिण अमेरिकेतील अँडीजमध्ये झाला. मेक्सिकोमध्ये प्रथम टोमॅटोचा वापर अन्न म्हणून करण्यात आला. टोमॅटोमध्ये नैसर्गिकरित्या फॅट, कोलेस्ट्रॉल, कॅलरीज आणि सोडियमचे प्रमाण कमी असते. टोमॅटो शरीराला थायामिन, नियासिन, बी जीवनसत्त्वे, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस देखील प्रदान करतात. सर्वसाधारणपणे, टोमॅटोसह भाज्या आणि इतर फळे खाणे, उच्च रक्तदाब, उच्च कोलेस्टेरॉल, पक्षाघात आणि हृदयविकारापासून संरक्षण करते.
शरीरासाठी टोमॅटोचे आश्चर्यकारक फायदे
हाडे मजबूत करणे
हाडे मजबूत करण्यासाठी टोमॅटो खूप फायदेशीर आहे. टोमॅटोमध्ये असलेले व्हिटॅमिन आणि कॅल्शियम दोन्ही हाडे मजबूत करण्यासाठी खूप चांगले आहेत. टोमॅटोमध्ये असलेले लाइकोपीन हाडांच्या आरोग्यास प्रोत्साहन देते, जो ऑस्टिओपोरोसिसशी लढण्याचा एक चांगला मार्ग आहे.
निरोगी त्वचा
टोमॅटोचे दररोज सेवन केल्याने तुमची त्वचा सुधारण्यास मदत होते. टोमॅटोचे तुकडे डोळ्यांवर ३० मिनिटे ठेवल्यास किंवा आंघोळीपूर्वी टोमॅटोची पेस्ट लावल्याने चेहऱ्यावरील काळे डाग दूर होतात. चेहऱ्यावरील सुरकुत्या दूर करण्यासाठी टोमॅटोचा वापर केला जाऊ शकतो.
टोमॅटो ही एकमेव अशी भाजी आहे जी कर्करोगाशी लढण्यासाठी फायदेशीर आहे. जे नैसर्गिकरित्या कॅन्सरशी लढण्यासाठी उपयुक्त आहे. प्रोस्टेट, गर्भाशय, तोंड, घशाचा दाह, स्वरयंत्र, अन्ननलिका, पोट, गुद्द्वार आणि गर्भाशयाच्या कर्करोगासह अनेक प्रकारच्या कर्करोगाचा धोका कमी करू शकतो. टोमॅटोमध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट्स म्हणजे व्हिटॅमिन ए आणि सी रॅडिकल्सशी लढतात, ज्यामुळे पेशींना नुकसान होण्यापासून वाचवता येते. कर्करोगाशी लढण्यासाठी टोमॅटोचे सेवन करण्याचा सल्लाही डॉक्टर देतात.
दृष्टी सुधारा तुमची दृष्टी खराब किंवा अस्पष्ट असल्यास, टोमॅटो तुमची दृष्टी सुधारू शकतात. टोमॅटोमधील व्हिटॅमिन ए तुमची दृष्टी सुधारण्यास आणि रातांधळेपणा टाळण्यास मदत करू शकते. अलीकडील अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की टोमॅटोचे सेवन केल्याने मॅक्युलर डिजेनेरेशनचा धोका कमी होतो.
टोमॅटोमध्ये असलेले पोषक तत्व तुमचे केस निरोगी आणि चमकदार बनवण्यास मदत करतात. टोमॅटोमध्ये आढळणारी जीवनसत्त्वे केस मजबूत आणि चमकदार बनवण्याचे काम करतात. जर तुमचे केस पातळ होत असतील तर टोमॅटो मदत करेल ज्यामुळे तुमचे केस पूर्वीपेक्षा नक्कीच चांगले होतील.
सूचना: वरील लेखातील माहिती हि संशोधकांनी केलेल्या वैद्यकीय संशोधनावर आधारित असून ती इंटरनेटवर उपलब्ध आहे, त्यामुळे केलेल्या दाव्यांचा ‘nponlinenews.com’ चा काहीही संबंध नाही. कोणताही वैद्यकीय उपचार करण्यापूर्वी आरोग्यतज्ज्ञांचा व डॉक्टरांचा सल्ला घेणे खूपच आवश्यक आहे.
