ब्राऊन शुगरचे दुष्परिणाम: आजकाल साखर आपल्या आहाराचा अत्यावश्यक भाग बनली आहे. चहा, कॉफी किंवा कोणताही गोड पदार्थ बनवण्यासाठी साखरेचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो. परंतु अन्नामध्ये साखरेचे अतिसेवन देखील अनेक प्रकारे आपल्यासाठी हानिकारक ठरते. अशा परिस्थितीत लोक पांढऱ्या साखरेऐवजी ब्राऊन शुगरचा वापर करतात. तपकिरी साखर आपल्या आरोग्याला अनेक प्रकारे फायदेशीर ठरते, परंतु हे देखील खरे आहे की त्याचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने आपल्या आरोग्यास हानी पोहोचते. तुम्हीही काळजी न करता पांढऱ्या साखरेपेक्षा ब्राऊन शुगर जास्त खात असाल तर त्याचे तोटेही जाणून घ्या.
पांढऱ्या साखरेऐवजी ब्राऊन शुगर वापरणे तुमच्या आरोग्यासाठी बऱ्याच प्रमाणात फायदेशीर आहे, परंतु ते जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने अनेक नुकसान होऊ शकतात. कोणत्याही गोष्टीचा अतिरेक आपल्या आरोग्यासाठी हानिकारक असतो. ब्राऊन शुगरच्या बाबतीतही असेच आहे. पांढरी साखर आणि तपकिरी साखर चव, रंग आणि प्रक्रियेमध्ये भिन्न असू शकते, परंतु त्या दोघांमध्ये समान प्रमाणात कॅलरी आणि पोषक असतात. अशा परिस्थितीत जर तुम्ही ब्राऊन शुगरचा जास्त प्रमाणात वापर करत असाल तर ते तुमच्या आरोग्यासाठीही हानिकारक आहे.
पांढरी साखर आणि तपकिरी साखर बनवण्याची प्रक्रिया देखील सारखीच आहे. तथापि, पांढरी साखर तयार करण्यासाठी अधिक रसायने वापरली जातात. तर ब्राऊन शुगर ही उसाच्या रसापासून तयार केलेल्या मोलॅसिसपासून बनवली जाते. ब्राऊन शुगरमध्ये लोह, कॅल्शियम, जस्त आणि तांबे असतात. पण आजकाल ते बनवण्यासाठी रसायनांचाही वापर केला जात आहे, जे तुम्हाला पांढऱ्या साखरेप्रमाणेच हानी पोहोचवू शकते. अशा परिस्थितीत तुम्ही तिसरा पर्याय शोधत असाल तर नारळ साखर किंवा गुळाचे सेवन करू शकता.
जास्त ब्राऊन शुगर खाल्ल्याने हे नुकसान होऊ शकते-
जास्त ब्राऊन शुगरचे सेवन केल्याने तुम्हाला अस्वस्थ वाटू शकते. याशिवाय तुमच्या हृदयाची गतीही वाढू शकते.
जरी ब्राउन शुगरमध्ये कॅलरीज कमी आहेत, तरीही ते जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी वाढू शकते.
जास्त ब्राऊन शुगरचे सेवन केल्याने फॅटी ऍसिडचे उत्पादन वाढू शकते, ज्यामुळे शरीरात जळजळ होते.
काही लोकांना ब्राऊन शुगरची ऍलर्जी देखील असू शकते. याचा वापर केल्याने उलट्या, डोकेदुखी आणि खाज येण्यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात.
अधिक ब्राऊन शुगरचे सेवन केल्याने वजन वाढण्याची शक्यताही वाढते.
सूचना: वरील लेखातील माहिती हि संशोधकांनी केलेल्या वैद्यकीय संशोधनावर आधारित असून ती इंटरनेटवर उपलब्ध आहे, त्यामुळे केलेल्या दाव्यांचा ‘nponlinenews.com’ चा काहीही संबंध नाही. कोणताही वैद्यकीय उपचार करण्यापूर्वी आरोग्यतज्ज्ञांचा व डॉक्टरांचा सल्ला घेणे खूपच आवश्यक आहे.
