दह्याशिवाय कोणताही आहार योजना पूर्ण होत नाही. दह्यामुळे पचनक्रिया सुधारते आणि वजन नियंत्रणात राहण्यास मदत होते. दही वजन कमी करण्यास आणि नियंत्रणात मदत करते (वजन कमी करण्यासाठी दही फायदे). दह्यातील कॅल्शियम घटक पेशींमध्ये कोलेस्टेरॉल तयार होण्यास प्रतिबंध करते. हानिकारक कोलेस्टेरॉल वाढल्यास लठ्ठपणा आणि उच्च रक्तदाबाच्या समस्या वाढण्याची शक्यता असते. त्यामुळे दही खाणे कधीही चांगले नाही…
दही हा अनेक लोकांच्या रोजच्या आहाराचा भाग आहे. काहींना ते साखरेसोबत आणि रायत्याच्या स्वरूपातही खायला आवडते. दह्याचे आरोग्यदायी फायदेही आहेत. दह्याबाबत अनेक गैरसमज आहेत. लोकांना वाटतं… दही थंड आहे म्हणून लोक हिवाळ्यात दही खायला घाबरतात. मात्र, आयुर्वेदानुसार दही प्रकृतीने उष्ण असते. त्यामुळे हिवाळ्यात याचा तुमच्या शरीराला फायदा होतो.
तुम्ही जेवणासोबत किंवा नंतर एक वाटी दही घेऊ शकता किंवा ते स्वयंपाकातही वापरले जाऊ शकते. फळ किंवा भाजीपाला सॅलड दह्यामध्ये मिसळता येते. काकडी, टोमॅटो, कांदा, बुंदी किंवा बटाटा रायता दह्यासोबत खाऊ शकता. त्यात तुम्ही पुदिना किंवा कोथिंबीरही घालू शकता.
त्याचबरोबर दह्याच्या पोषक तत्वांबद्दल सांगायचे तर दह्यामध्ये कॅल्शियम, व्हिटॅमिन बी-12, व्हिटॅमिन बी-2, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम सारखे पोषक घटक असतात. त्यामुळे रोजच्या आहारात दह्याचा समावेश केला तर तुमचे आरोग्यही चांगले राहू शकते.
सूचना: वरील लेखातील माहिती हि संशोधकांनी केलेल्या वैद्यकीय संशोधनावर आधारित असून ती इंटरनेटवर उपलब्ध आहे, त्यामुळे केलेल्या दाव्यांचा ‘nponlinenews.com’ चा काहीही संबंध नाही. कोणताही वैद्यकीय उपचार करण्यापूर्वी आरोग्यतज्ज्ञांचा व डॉक्टरांचा सल्ला घेणे खूपच आवश्यक आहे.
