भारतीय जेवणात हिरव्या मिरचीची चव आणखीनच वाढते. मिरचीचा वापर जेवणात मसालेदारपणा आणण्यासाठी केला जातो. मिरची जेवणाची चव वाढवते. अनेक रोगांवरही हा रामबाण उपाय आहे. जर तुम्ही रोज मिरचीचे सेवन केले तर तुम्हाला अनेक फायदे होतात.
हिरव्या मिरचीमध्ये व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी आणि व्हिटॅमिन बी 6 असते. याव्यतिरिक्त, त्यात कॅप्सॅसिन, कॅरोटीन, क्रिप्टोक्सॅन्थिन, ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिन सारखे अँटीऑक्सिडंट असतात जे फुफ्फुस आणि हृदयाच्या आजारांपासून संरक्षण करतात. अमीनो ऍसिड, फॉलिक ऍसिड आणि ऍस्कॉर्बिक ऍसिड असतात जे पाचक एन्झाईम वाढवतात आणि रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यास मदत करतात.
‘या’ समस्यांमध्ये फायदेशीर
हिरव्या मिरचीमध्ये हाय बीपी कॅप्सेसिन आढळते, त्यामुळे ज्यांना बीपीची समस्या आहे त्यांनी हिरव्या मिरच्यांचे सेवन करावे. याशिवाय मिरचीमध्ये असलेले सायट्रिक अॅसिड रक्त पातळ करण्याचे काम करते, त्यामुळे उच्च रक्तदाबाची समस्या नियंत्रणात राहते.
त्वचेसाठी फायदेशीर हिरव्या मिरच्यांमध्ये व्हिटॅमिन सी मुबलक प्रमाणात असते, ज्यामुळे त्वचेला अधिक कोलेजन तयार होण्यास मदत होते. हिरव्या मिरच्या त्वचेला निरोगी आणि चमकदार बनविण्यास मदत करतात.
लोहाची कमतरता दूर करते: हिरव्या मिरचीमध्ये भरपूर प्रमाणात लोह असते, ज्यामुळे रक्ताभिसरण सुधारते. ज्या लोकांमध्ये लोहाची कमतरता असते त्यांना थकवा जाणवतो. अशा लोकांनी आपल्या आहारात हिरव्या मिरचीचा समावेश करावा.
डोळ्यांसाठी फायदेशीर हिरव्या मिरचीमध्ये व्हिटॅमिन ए सारखे पोषक घटक असतात, जे दृष्टी वाढवण्यासाठी खूप उपयुक्त असतात. हे वृद्धत्व टाळते आणि मोतीबिंदू सारख्या डोळ्यांच्या आजाराचा धोका कमी करते.
सांधेदुखीमध्ये फायदेशीर हिरव्या मिरचीमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात, जे वेदना कमी करण्यास मदत करतात. संधिवात आणि ऑस्टियोआर्थराइटिसच्या रुग्णांसाठी याचा वापर खूप फायदेशीर आहे. त्यामुळे हाडांची सूज आणि वेदना कमी होतात.
रक्ताभिसरण सुधारते: हिरव्या मिरचीमध्ये कॅप्सेसिन नावाचे संयुग असते ज्यामुळे ते गरम होते. मिरची खाल्ल्याने रक्त शुद्ध होते आणि नसांमध्ये रक्तप्रवाह वाढतो. हिरवी मिरचीचे नियमित सेवन केल्याने रक्ताभिसरण संतुलित राहते.
पचन सुधारते: हिरवी मिरची अँटीऑक्सिडंट्सचा चांगला स्रोत आहे
सूचना: वरील लेखातील माहिती हि संशोधकांनी केलेल्या वैद्यकीय संशोधनावर आधारित असून ती इंटरनेटवर उपलब्ध आहे, त्यामुळे केलेल्या दाव्यांचा ‘nponlinenews.com’ चा काहीही संबंध नाही. कोणताही वैद्यकीय उपचार करण्यापूर्वी आरोग्यतज्ज्ञांचा व डॉक्टरांचा सल्ला घेणे खूपच आवश्यक आहे.
