थंड वाऱ्यामुळे लोक सहजपणे आजारांना बळी पडतात. या ऋतूत थंडी टाळण्यासाठी फक्त उबदार कपडे घालणे पुरेसे नाही तर शरीर आतून उबदार ठेवण्यासाठी खाण्यापिण्याकडेही विशेष लक्ष देणे आवश्यक आहे. हिवाळ्यात विविध प्रकारच्या पालेभाज्या मिळतात, ज्या पोषक तत्वांनी परिपूर्ण असतात. त्यांचे सेवन केल्याने तुम्ही अनेक आजारांपासून दूर राहू शकता. या ऋतूमध्ये तुम्ही या भाज्यांचे नियमित सेवन केल्यास तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते, ज्यामुळे तुम्ही अनेक प्रकारच्या संसर्गापासून दूर राहू शकता. चला जाणून घेऊया रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी कोणत्या भाज्यांचे सेवन केले जाऊ शकते.
1. मेथीच्या पानांचा आहारात समावेश करा
हिवाळ्यात हिरव्या मेथीची पाने मुबलक प्रमाणात असतात. तुम्ही त्यांचा आहारात अनेक प्रकारे समावेश करू शकता. ही पाने आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर आहेत. मेथीच्या पानांमध्ये अँटी-ऑक्सिडंट गुणधर्म भरपूर असतात. या पानांमध्ये व्हिटॅमिन-ए, व्हिटॅमिन-ई, फायबर आणि अनेक पोषक तत्त्वे आढळतात, ज्यामुळे तुमचे शरीर निरोगी राहण्यास मदत होते.
2. पालक खा
पालक हा पोषक तत्वांचा खजिना आहे, हिवाळ्यात पालकाचे सेवन केल्याने तुम्ही आरोग्याशी संबंधित अनेक समस्यांपासून दूर राहू शकता. यामध्ये लोह, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन-के, व्हिटॅमिन-ए, व्हिटॅमिन-सी आणि इतर पोषक घटक असतात, जे अनेक रोग बरे करण्यास मदत करतात. यामध्ये असलेले व्हिटॅमिन सी रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यास मदत करते. ज्यामुळे तुम्ही व्हायरस आणि बॅक्टेरिया टाळू शकता.
3. मुळा खा
हिवाळ्यात मुळा खाण्याचे अनेक आरोग्यदायी फायदे आहेत. तुम्ही त्याचा आहारात अनेक प्रकारे समावेश करू शकता. या ऋतूत तुम्ही मुळा पराठे बनवू शकता. वाटल्यास भाजी किंवा सलाड म्हणूनही खाऊ शकता. तज्ज्ञांच्या मते, मुळ्यामध्ये असलेले व्हिटॅमिन-सी, फॉलिक अॅसिड, अँथोसायनिन अनेक धोकादायक आजारांपासून संरक्षण करण्यास मदत करतात.
4. गाजर
लोकांना हिवाळ्यात गाजर खायला आवडते. हे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. त्यात लोह, पोटॅशियम, तांबे, मॅंगनीज इत्यादी अनेक पोषक तत्व आढळतात, जे अनेक रोगांपासून संरक्षण करण्यास मदत करतात. गाजरातील जीवनसत्त्वे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत ठेवण्यास मदत करतात. याशिवाय डोळ्यांचे आरोग्य राखण्यासही ते खूप मदत करते. हिवाळ्यात फिट राहण्यासाठी तुम्ही तुमच्या रोजच्या आहारात गाजराचा समावेश करू शकता.
सूचना: वरील लेखातील माहिती हि संशोधकांनी केलेल्या वैद्यकीय संशोधनावर आधारित असून ती इंटरनेटवर उपलब्ध आहे, त्यामुळे केलेल्या दाव्यांचा ‘nponlinenews.com’ चा काहीही संबंध नाही. कोणताही वैद्यकीय उपचार करण्यापूर्वी आरोग्यतज्ज्ञांचा व डॉक्टरांचा सल्ला घेणे खूपच आवश्यक आहे.