पावसाळ्यात मिळणाऱ्या जांभळं या फळाची लोक आतुरतेने वाट पाहत असतात. जामुन हे लहान मुलांपासून ते ज्येष्ठांचे आवडते फळ आहे. हे फळ अनेक महत्त्वाच्या पोषक तत्वांचा चांगला स्रोत आहे, जे आपल्या आरोग्यासाठी अनेक प्रकारे फायदेशीर ठरू शकते. पण माझी आई जांभळं घरात शिरताच जांभळं फळ कसे खावे याच्या काही महत्त्वाच्या सूचना देऊ लागते. तिला बेरी खायलाही आवडत असले तरी ती खाण्याबाबत खूप जागरूक आहे. आईचे हे शब्द खरे आहेत का? जांभळंबद्दल काही महत्त्वाच्या गोष्टी पाहू. तसेच ते खाण्याची योग्य वेळ आणि योग्य पद्धत.
हिमोग्लोबिन वाढवण्यासाठी, हृदयाचे आरोग्य, पचन संतुलित ठेवण्यासाठी, वजन कमी करण्यासाठी आणि त्वचेशी संबंधित समस्यांवर जांभळं प्रभावी आहे. परंतु काहीवेळा माहितीच्या अभावामुळे हे फळ तुमच्या आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम करू शकते. त्यामुळे ते खाण्याची योग्य पद्धत आणि योग्य वेळ जाणून घेणे अधिक महत्त्वाचे आहे. तुम्हालाही जांभळं खायला आवडत असेल तर खालील गोष्टींकडे विशेष लक्ष देण्याची गरज आहे.
जांभळं खाण्याची योग्य वेळ आणि पद्धत कोणती आहे ते जाणून घ्या
पावसाळा सुरू झाला आहे आणि तसाच जांभळंचा हंगामही सुरू झाला आहे. चव आणि पोषक तत्वांनी भरलेल्या या फळाची प्रत्येकजण वाट पाहत आहे. परंतु चुकीच्या वेळी आणि चुकीच्या पद्धतीने याचे सेवन केल्यास तुमच्या आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतो. त्यामुळे हे फळ खाण्याची योग्य पद्धत जाणून घेतली पाहिजे.
जांभळंखाल्ल्यानंतर चुकूनही या गोष्टींचे सेवन करू नका
1 पाणी कधीही पिऊ नका
मम्मी नेहमी सांगते की जांभळं खाल्ल्यानंतर लगेच पाणी पिणे टाळावे. कारण जांभळं खाल्ल्यानंतर लगेच पाणी पिणे म्हणजे अनेक आरोग्य धोक्यांना आमंत्रण देण्यासारखे आहे. अशा स्थितीत जांभळं खाल्ल्यानंतर 30 ते 40 मिनिटांनीच पाणी प्या, अन्यथा जुलाब सारखी समस्या होऊ शकते.
२.रिकाम्या पोटी जांभळं खाणे टाळा
माझी आई म्हणते की रिकाम्या पोटी जांभळं खाणे आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकते. दुसरीकडे जांभळं चवीला आंबट असल्यामुळे रिकाम्या पोटी जांभळं खाल्ल्याने अॅसिडीटी, पोटदुखी, पोटात जळजळ यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात. अशा स्थितीत जेवण केल्यानंतरच जांभळं चे सेवन करावे.
3. हळद
पूनम डाएट अँड वेलनेस क्लिनिक अँड अकॅडमीच्या न्यूट्रिफायच्या संचालक पूनम दुनेजा म्हणतात, जांभळं खाल्ल्यानंतर लगेच हळद असलेले पदार्थ खाणे टाळा, अन्यथा ते शरीरावर प्रतिक्रिया देऊ शकते आणि तुमच्या पोटात जळजळ होऊ शकते. अशा परिस्थितीत जांभळं खाल्ल्यानंतर किमान 30 मिनिटांनी हळद खाण्याचा सल्ला दिला जातो. जांभाळ आणि हळद शरीरात प्रतिक्रिया देऊ शकतात. यामुळे तुम्हाला बराच वेळ अस्वस्थता जाणवेल तसेच पोटाशी संबंधित अनेक समस्या निर्माण होऊ शकतात.
4. दूध
लहानपणापासून माता सांगतात की जांभळं खाल्ल्यानंतर लगेच दूध पिऊ नये, कारण त्यामुळे तुमच्या आरोग्याच्या अनेक समस्या उद्भवू शकतात. त्याचबरोबर आहारतज्ज्ञ पूनम दुनेजा यांनी सांगितले की, जांभळं खाल्ल्यानंतर लगेच दूध प्यायल्याने विशेषत: गॅस, अपचन आणि पोटदुखीसारख्या पचनाशी संबंधित समस्या होण्याची शक्यता असते. अशा परिस्थितीत जांभळं खाल्ल्यानंतर लगेच दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ टाळावेत. तसेच, हे लक्षात ठेवा की बेरी खाल्ल्यानंतर किमान 30 मिनिटांनी दूध प्या.
5. लोणचे
बहुतेक लोकांना जेवणासोबत लोणचे आवडते. पण काही वेळा हे लोणचे काही फूड कॉम्बिनेशनसोबत घेतल्याने तुमच्या आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम होतो. तसेच, माझ्या आईच्या मते, बेरी आणि लोणचे यांचे मिश्रण आरोग्यासाठी खूप हानिकारक आहे. लोणचे हे चवीला आंबट असल्यामुळे ते जांभळं प्रतिक्रिया देऊन पोटाशी संबंधित समस्या निर्माण करू शकते. अशा परिस्थितीत जांभळं खाल्ल्यानंतर 1 तास लोणचे टाळणे फार महत्वाचे आहे.
जर आपण जांभळं खाण्याच्या वेळेबद्दल बोललो, तर तुम्ही ते दिवसभरात कधीही खाऊ शकता. मात्र या काळात पोट रिकामे राहू नये हे लक्षात ठेवा. मात्र, या सर्व गोष्टी आतापर्यंतच्या कोणत्याही प्रकारच्या वैज्ञानिक संशोधनातून समोर आलेल्या नाहीत. पण प्राचीन काळापासून चालत आलेली ही गोष्ट खरी असू शकते.