व्हाईट ब्रेड खाण्याचा धोका: व्हाईट ब्रेड हा आपल्या आयुष्याचा महत्त्वाचा भाग बनला आहे. विशेषत: नाश्त्यामध्ये आपल्याला ते सँडविचच्या स्वरूपात खायला आवडते किंवा टोस्ट म्हणून खाल्ले जाते. असे प्रकारचे अन्न तयार होण्यास जास्त वेळ लागत नाही, त्यामुळे सकाळी ऑफिस किंवा शाळेत जाताना घाईघाईत खाणे सोपे असते, परंतु व्हाईट ब्रेडमुळे होणाऱ्या हानीबद्दल अनेकांना माहिती नसते.
पांढर्‍या ब्रेडपेक्षा जास्त हानी
ग्रेटर नोएडा येथील जीआयएमएस हॉस्पिटलमध्ये काम करणार्‍या प्रख्यात आहारतज्ञ डॉ. आयुषी यादव यांनी झी न्यूजला सांगितले की, जर आपण दररोज व्हाईट ब्रेडचे सेवन केले तर त्यामुळे अनेक आरोग्यास धोका निर्माण होऊ शकतो. तुम्ही व्हाईट ब्रेडऐवजी संपूर्ण धान्य किंवा मल्टी ग्रेन ब्रेड खाऊ शकता, जे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.
1. उच्च मीठ सामग्री
बहुतेक व्हाईट ब्रेडमध्ये मीठ आणि प्रिझर्वेटिव्हचे प्रमाण खूप जास्त असते, कारण ते बरेच दिवस बाजारात विकावे लागते, परंतु ते आरोग्यासाठी अजिबात चांगले नाही, कारण त्यामुळे रक्तदाब वाढू शकतो. जे लोक भरपूर व्हाईट ब्रेड खातात त्यांच्यासाठी हा धोका जास्त असतो.
2. वजन वाढू शकते
व्हाईट ब्रेडमध्ये भरपूर कार्बोहायड्रेट, शुद्ध साखर आणि मीठ असते, ज्यामुळे आपल्या शरीराला खूप नुकसान होते. याचे नियमित सेवन केल्यास रक्तातील साखरेची पातळी आणि चरबी झपाट्याने वाढते, ज्यामुळे मधुमेह आणि लठ्ठपणाचा धोका वाढतो.
3. हृदयाच्या आरोग्याचे नुकसान
ब्रेडमध्ये सोडियमचे प्रमाण जास्त असल्याने बीपी वाढण्याचा धोका जास्त असतो. उच्च रक्तदाब म्हणजे रक्तवाहिन्यांमधून हृदयापर्यंत जाण्यासाठी रक्ताला जो दाब द्यावा लागतो त्यामुळे कोरोनरी आर्टरी डिसीज, ट्रिपल वेसल डिसीज आणि हार्ट अटॅकचा धोका वाढतो.