मधुमेहाच्या रुग्णांना अनेकदा रक्तातील साखरेची पातळी कशी नियंत्रणात ठेवायची याची चिंता असते. अनेकांना जेवणाची खूप आवड असते, पण या आजारामुळे त्यांना आपल्या आहारावर खूप नियंत्रण ठेवावे लागते. मधुमेह हा अनुवांशिक आहे. मात्र, काही वेळा हा आजार खाण्याच्या चुकीच्या सवयी किंवा जीवनशैलीमुळेही होतो. या आजाराने त्रस्त असलेल्यांनी खाण्यापिण्यात विशेष काळजी घ्यावी. कारण रक्तातील साखरेची पातळी सामान्यपेक्षा जास्त असली तरी समस्या निर्माण होते आणि ती कमी झाली तर अनेक समस्या निर्माण होतात. म्हणूनच या आजाराने ग्रस्त असलेल्या लोकांनी याकडे अजिबात दुर्लक्ष करू नये.
मधुमेहाचा त्रास असलेल्यांनी फायबरयुक्त पदार्थांचे सेवन करावे. येथे आम्ही तुम्हाला काही तथ्ये सांगणार आहोत. ज्याच्या सेवनाने तुम्ही तुमच्या वाढलेल्या साखरेची पातळी नियंत्रित करू शकता. ते वापरावे.
नाचणी: नाचणीअतिशय पौष्टिक आहे. रघनी जरा मोहरीसारखी दिसते. खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी नाचणी खूप उपयुक्त आहे. याशिवाय मधुमेहाच्या रुग्णांसाठीही हे फायदेशीर आहे. नाचणीमध्ये अनेक पोषक घटक आढळतात. यामध्ये कोलेस्टेरॉल आणि सोडियमचे प्रमाणही खूप कमी असते, ज्यामुळे हृदय निरोगी राहण्यास मदत होते.
बाजरी: बाजरीचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो. फायबर भरपूर प्रमाणात असल्याने बद्धकोष्ठता दूर करण्यासाठी आणि वजन कमी करण्यात खूप मदत होते. बाजरीत इतर तृणधान्यांपेक्षा जास्त लोह असते. मधुमेहाच्या रुग्णांसाठीही हे खूप फायदेशीर आहे.
ज्वारी: ज्वारीमध्ये व्हिटॅमिन K1 भरपूर असते, जे रक्त गोठण्यास आणि हाडांच्या विकासामध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावते. ज्वारीमध्ये असलेले बायोएक्टिव्ह फिनोलिक संयुगे कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतात. तसेच रक्तातील साखरेची पातळी राखण्यास मदत होते. अशा प्रकारे याचे सेवन केल्यास तुमचे बीपी नियंत्रणात राहण्यास मदत होईल.
सूचना: वरील लेखातील माहिती हि संशोधकांनी केलेल्या वैद्यकीय संशोधनावर आधारित असून ती इंटरनेटवर उपलब्ध आहे, त्यामुळे केलेल्या दाव्यांचा ‘nponlinenews.com’ चा काहीही संबंध नाही. कोणताही वैद्यकीय उपचार करण्यापूर्वी आरोग्यतज्ज्ञांचा व डॉक्टरांचा सल्ला घेणे खूपच आवश्यक आहे.