एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की ज्या महिलांनी दररोज 3 ग्रॅम जिरे खाल्ले त्यांचे परिणाम दिसून आले आणि 3 महिन्यांत वजन कमी झाले. जिरे जवळजवळ दररोज स्वयंपाक करताना ताजे करण्यासाठी वापरले जाते.
तसेच अपचन आणि पोटात गॅस सारख्या समस्यांपासून आराम मिळवण्यासाठी जिरे वापरतात. पण आम्ही तुम्हाला सांगतो की जिऱ्याचे काम फक्त एवढेच नाही तर ते अनेक गंभीर आजारांना दूर ठेवण्यासही मदत करते.
वजन कमी करण्यात मदत: जिरे वजन कमी करण्यात चांगली भूमिका बजावते. जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल तर तुम्ही जिऱ्याला तुमच्या आहाराचा एक भाग देखील बनवू शकता. यासाठी तुम्ही दररोज सुमारे तीन ग्रॅम जिरे पावडर दह्यामध्ये मिसळून खाऊ शकता.
2014 च्या अभ्यासानुसार, ज्या महिलांनी 3 महिने दररोज 3 ग्रॅम जिरे पावडरमध्ये दही मिसळून सेवन केले त्यांच्या वजनात लक्षणीय घट झाली, विशेषत: कंबरेचा आकार आणि शरीरातील चरबी. खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठीही जिरे खूप उपयुक्त आहे.
अभ्यासात असा निष्कर्ष काढण्यात आला की 3 ग्रॅम जिरे पावडरचे तीन महिने सेवन केल्याने एकूण कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होते, तसेच कमी घनतेचे लिपोप्रोटीन (खराब कोलेस्ट्रॉल) आणि ट्रायग्लिसराइड्स कमी होतात. अशा परिस्थितीत तुम्ही कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करण्यासाठी जिऱ्याचे सेवन करू शकता.
टाईप 2 मधुमेहावरही जिरे खूप गुणकारी आहे. यासाठी तुम्ही जिऱ्याच्या तेलाची मदत घेऊ शकता. 2017 च्या अभ्यासात टाइप 2 मधुमेह असलेल्या प्रौढांवर जिरे तेलाचे परिणाम तपासले गेले. आठ आठवड्यांनंतर, त्यांच्या रक्तातील साखर, इन्सुलिन आणि हिमोग्लोबिन A1C च्या पातळीत लक्षणीय सुधारणा झाली.
स्मरणशक्ती मजबूत करण्यासाठीही जिरे खूप उपयुक्त आहे. याचे सेवन केल्याने स्मरणशक्ती तीक्ष्ण होते आणि स्मरणशक्ती कमी होण्यासारख्या समस्यांना सामोरे जावे लागत नाही. तणावाची पातळी कमी करण्यासाठीही जिरे खूप प्रभावी ठरू शकतात.
जिरे हे अँटी-ऑक्सिडंट्स आणि व्हिटॅमिन सी चा चांगला स्रोत मानला जातो. त्यामुळे जिऱ्याच्या सेवनाने तणावाची पातळी कमी होण्यास मदत होते.