बदाम पाण्यात भिजवून ठेवल्याने साल सहज निघून जाते आणि हे बदाम खाल्ल्याने सर्व पोषकतत्त्वेहीआपणास मिळतात. भिजवलेले बदाम खाण्याचे एक नाही तर अनेक फायदे आहेत. अशाच काही फायद्यांविषयी आज आपण जाणून घेऊया.
बदामाप्रमाणे चिकट असलेल्या बदामाच्या तपकिरी त्वचेमध्ये टॅनिन नावाचा पदार्थ असतो. ज्यामुळे बदामाच्या पचनामध्ये त्रास होतो.
टॅनिनमुळे, बदामाचे सर्व गुणधर्म शरीराला मिळत नाहीत कारण ते बदामाद्वारे एन्झाईम सोडण्यात व्यत्यय आणतात. त्यामुळे बदाम खाल्ल्यानंतरही शरीराला त्याचे सर्व गुणधर्म मिळत नाहीत.
बदाम पाण्यात भिजवल्याने त्यांची त्वचा सुलभ होते आणि बदाम खाल्ल्याने त्यांच्यातील सर्व पोषक तत्वही मिळतात.
भिजवलेले बदाम खाल्ल्यानेही शरीरातील चरबी कमी होण्यास मदत होते. कारण भिजवलेले बदाम लिपेस नावाचे एन्झाइम बाहेर टाकतात, जे शरीरात चरबी जमा होण्यास प्रतिबंध करते.
भिजवलेले बदाम वजन कमी करण्यासाठीही खूप फायदेशीर आहेत. कारण त्यातून बाहेर पडणारे एन्झाइम्स आणि कार्ब्स पोट दीर्घकाळ भरलेले राहतात. अशा प्रकारे, तुम्ही अतिरिक्त कॅलरी खाणे टाळता आणि हळूहळू वजन नियंत्रित करू शकता.
सूचना: वरील लेखातील माहिती हि संशोधकांनी केलेल्या वैद्यकीय संशोधनावर आधारित असून ती इंटरनेटवर उपलब्ध आहे, त्यामुळे केलेल्या दाव्यांचा ‘nponlinenews.com’ चा काहीही संबंध नाही. कोणताही वैद्यकीय उपचार करण्यापूर्वी आरोग्यतज्ज्ञांचा व डॉक्टरांचा सल्ला घेणे खूपच आवश्यक आहे.
