आरोग्यासाठी कच्चे दूध: दुधाला संपूर्ण अन्न म्हटले जाते कारण त्यात आपल्या शरीराला आवश्यक असलेले सर्व पोषक घटक असतात. कॅल्शियम, प्रथिने, मॅग्नेशियम जीवनसत्त्वे आणि इतर अनेक पोषक घटक दुधातच आढळतात, म्हणून डॉक्टर देखील आपल्या आहारात दुधाचा समावेश करण्याचा सल्ला देतात.
दररोज एक ग्लास दूध पिणे लहान मुलांपासून ते वृद्धांसाठी खूप फायदेशीर आहे. पण अनेकदा लोकांच्या मनात प्रश्न पडतो की कोणते दूध पिणे जास्त फायदेशीर आहे.
म्हणजेच, काही लोक म्हणतात की उकळलेले दूध अधिक फायदेशीर आहे आणि काही लोक म्हणतात की कच्चे दूध फायदेशीर आहे, अशा परिस्थितीत या कोंडीवर उपाय करणे आवश्यक आहे.
तज्ज्ञांच्या मते, दुधात कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि व्हिटॅमिन डी भरपूर प्रमाणात असते, जे एकत्रितपणे आनंदी हार्मोन्स तयार करतात आणि झोपेच्या वेळी दूध प्यायल्याने तुम्हाला चांगली झोप लागते, म्हणजेच तुम्हाला चांगली झोप लागते.
दुधात तेलकट आणि थंड करण्याचे गुणधर्म असतात. कच्चे दूध आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असले तरी पचायला जड असते. हेच कारण आहे की ते पिण्याआधी ते उकळण्याचा सल्ला दिला जातो जेणेकरून पचनसंस्था योग्यरित्या कार्य करेल आणि पोषक तत्व सर्व अवयवांपर्यंत पोहोचतील.
निर्यातीचे म्हणणे आहे की कच्च्या दुधात ई सारखे अनेक चांगले बॅक्टेरिया असतात. कोलाय बॅक्टेरिया, लिस्टेरिया आणि साल्मोनेला, तथापि तुम्ही कच्चे दूध पिऊ नये कारण ते प्यायल्याने उलट्या, जुलाब आणि इतर प्रकारच्या आतड्यांसंबंधी समस्या उद्भवू शकतात, म्हणून उकळलेले दूध पिणे चांगले.
गर्भवती आणि वृद्ध लोकांना कच्चे दूध पूर्णपणे टाळण्याचा सल्ला दिला जातो, कमकुवत रोगप्रतिकारक शक्ती असलेल्या लोकांनी देखील कच्चे दूध पूर्णपणे टाळावे.
दूध पिण्याचे फायदे हाडांचे आरोग्य तसेच मेंदूचे आरोग्य आणि एकूणच आरोग्य सुधारण्यासाठी दूध पेशी आणि ऊतींचे पुनरुत्पादन करण्यास मदत करते. दुधाच्या गुणधर्मांमध्ये दातांची काळजी घेणे देखील समाविष्ट आहे.
यामध्ये कॅल्शियम आणि फॉस्फरस सारखे पोषक घटक असतात जे दातांना त्यांच्यापासून संरक्षण देऊन निरोगी ठेवतात. जे लोक रोज दूध पितात त्यांना स्ट्रोकचा धोका 7% कमी असतो. यासोबतच दूध तणाव आणि नैराश्यापासून रक्षण करते.